Kiat Pilih Bahan Hingga Alat Untuk Ramuan Herbal ANTARA Jawa Timur
Jakarta (Antara) - Presiden Perhimpunan Pengembangan Obat Tradisional dan Jamu Indonesia (PDPOTJI). (Terus terang) dr. Ingrid Tania, M.Si memberikan saran dalam memilih bahan alat yang dibutuhkan untuk membuat ramuan herbal yang tepat dan baik agar tubuh tetap sehat.
Dalam webinar kesehatan pada hari Minggu, ia mengatakan bahwa dalam menyiapkan obat herbal , masyarakat harus memastikan bahwa bahan yang digunakan segar dan bebas dari kontaminan seperti bakteri, jamur, gulma dan hama.
Menurut Ingrid, meski dibuat dengan bahan segar, tetap ada risiko kontaminasi herbal. Maka upaya pertama untuk membuat obat yang baik dari herba segar dimulai dengan pemilihan bahan baku yang baik seperti akar, kulit kayu, daun, bunga, biji dan buah. Tidak masalah jika Anda mendapatkan bahan dari pasar alih-alih menanamnya sendiri.
Pada ramuan yang menggunakan akar seperti jahe, pastikan kulit akarnya halus, tidak berkerut, mengkilat, tidak pecah, tidak terluka, tidak rusak, potongan mengkilat, tidak busuk, lembut dan bebas dari goresan.
Memotong bagian rimpang bisa menjadi cara untuk memastikan kondisinya baik.
Pilih buah yang segar dan kering untuk daunnya, serta buah yang tidak keriput dan memiliki kulit yang kusam untuk bunga atau bijinya.
Kemudian bahan yang teridentifikasi disortir kembali, dicuci dan dikeringkan di bawah air mengalir. Sumber airnya bisa berupa sumur, PAM, atau air rias asalkan tidak berwarna, tidak berasa, dan tidak berbau.
Pastikan untuk merebus air untuk bumbu mentah atau mentah.
Untuk alat, Ingrid merekomendasikan alat standar yang sesuai untuk digunakan ( food grade) atau aman untuk kesehatan.
Misalnya, piring yang digunakan untuk makan terbuat dari stainless steel, kaca, tanah liat atau faience. Berhenti menggunakan wadah aluminium karena dapat berinteraksi dengan bahan aktif dalam herbal.
Kemudian wadah penyimpanan pabrik harus dalam botol kaca atau botol plastik food grade . Air mineral kemasan tidak boleh digunakan, karena ada risiko karsinogen terlepas dari plastik dan bercampur dengan tanaman obat. Perhatikan kebersihan dan lingkungan saat memasak.
Ingrid mengatakan manfaat obat herbal sudah terbukti secara empiris dan empiris. Namun diakuinya efeknya tidak secepat bahan kimia konvensional.
“Herbal biasanya tidak dalam bentuk pekat, jadi meskipun mengandung banyak bahan, jumlahnya sedikit. Berbeda dengan obat konvensional yang mengandung bahan aktif, sebenarnya ukurannya besar, berupa konsentrat. . Dia berkata.
Jamu yang banyak tersedia di rumah adalah jamu segar dalam arti tanaman obat yang langsung dikonsumsi dan siap dikonsumsi dalam sehari. Bantalan jammu termasuk dalam tipe ini.
Namun, herba segar dapat dimasak dalam waktu tiga hari asalkan dalam lemari es.
Selain jamu segar, ada pula bentuk lain seperti jamu yang merupakan rebusan bahan jamu kering. Jenis lainnya adalah suntikan, salep, pil, dan tablet atau kapsul.
Untuk orang dewasa, jamu segar dapat dicampur dengan anggur herbal, kuning telur, madu, atau produk herbal kemasan, asalkan tahu campuran yang tepat dan tidak ada kandungan berlebih.
dosis
Ingrid mengatakan, untuk membuat resep jamu, Anda harus memiliki pengetahuan yang cukup tentang jamu agar bisa diolah dari bahan-bahannya. Informasi dari Badan POM, Kementerian Kesehatan dan PDPOTJI dapat menjadi sumber referensi yang cocok.
Dalam hal dosis, ia memiliki berbagai keamanan, seperti rempah segar, buah-buahan dan sayuran. Jika jumlahnya terlalu tinggi, efek samping seperti sakit perut dan diare dapat terjadi.
Oleh karena itu, masyarakat disarankan untuk menggunakan timbangan dalam gram, misalnya, daripada memutar dengan satu jari dan jari lainnya. Misalnya jahe. Terkadang sulit bagi orang untuk menentukan ukuran potongan ibu jari karena bentuk jahe yang berbeda.
“Kalau ukuran keluarga masih memungkinkan, kadang pakai timbangan misalnya di ibu jari. Namun menurut pengobatan tradisional, takaran ibu jari tergantung pada peminumnya, bukan pada produsennya," kata Ingrid.
Namun dosisnya tidak perlu tepat, artinya sedikit banyak tidak akan mengurangi khasiat atau mempengaruhi keamanannya. Misalnya, dosis jahe yang diresepkan adalah 10 gram, tidak masalah jika orang menyuntikkan 8-9 gram atau 11-12 gram.
Beberapa orang yang peka terhadap kandungan shogaol jahe mengalami masalah ketika dosisnya mencapai 100 gram per minuman. Efek yang dirasakan seperti panas dan diare di perut.
Sementara itu, 100 gram jahe dianggap aman bagi mereka yang tidak alergi terhadap shogaol atau jahe.
Namun, Ingrid mencatat bahwa dosis bahan kering dan ekstraknya harus tepat.
Sedangkan untuk waktu fermentasi, herba segar dan herba gujugan biasanya siap dikonsumsi dalam waktu 24 jam. Selama botol yang digunakan sebagai wadah dibagi menjadi tiga bagian, orang dapat menyiapkannya dalam tiga hari. Selain itu, barang yang didinginkan dapat dipanaskan kembali sebelum dikonsumsi.
Ingrid kemudian mengatakan bahwa bahan herbal dapat dikonsumsi setiap hari tanpa gangguan mengingat bukti empiris keamanannya.
Dia menyarankan bahwa akan ideal untuk menggunakan berbagai tanaman sesuai dengan kebutuhan Anda. Misalnya, ketika seseorang kesakitan, mereka bisa minum beras merah selama tiga hari hingga seminggu kemudian menggantinya dengan obat herbal untuk mengobati keluhan lain, seperti nyeri otot.
Pada kesempatan tersebut, anggota PDPOTJI Dr. Lonah, Sp.FK mengingatkan masyarakat akan perlunya mengetahui komposisi bahan aktif pada setiap tanaman untuk digunakan sebagai obat. Dikatakannya, komposisi zat aktif pada tumbuhan tidak sama.
Misalnya di mahkota dewa. Bagian yang digunakan sebagai obat adalah daging buahnya. Namun, jika kulit biji dicampur, dapat menimbulkan keluhan atau manifestasi klinis seperti pusing, gangguan saluran cerna, mual dan muntah. (*)
Komentar
Posting Komentar